Resep Bolu Pisang Cokelat Kukus

Membuat kue bolu anda tidak perlu lagi menggunakan oven. Anda bisa membuat bolu kukus yang tak kalah enaknya. Cukup kukus di atas kompor denga api sedang maka bolu akan matang sempurna. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep bolu pisang coklat yang enak pastinya dengan bahan utama pisang raja. Selamat mencoba.

Bahan

• 4 buah pisang raja (haluskan)
• 2 butir telur ayam
• 100 gr tepung terigu
• Mentega 4 sdm
• 2 sdt bubuk vanili
• 100 gr gula pasir
• 1 sdt baking powder
• 30 gr coklat bubuk
• Garam secukupnya
• Susu coklat kental manis

Cara Membuat

1. Panaskan mentega hingga mencair, lalu biarkan dingin. Sisihkan
2. Kocok telur yang mengandung gula hingga adonan terlur mengembang sempurna.
3. Setelah mengembang masukkan tepung, gunakan cokelat lalu beri garam dan gula. Aduk merata.
4. Tambahkan vanilli, baking powder dan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk semua hingga tercampur rata.
5. Jika adonan sudah sempurna, masukkan mentega cair dan aduk hingga adonan tercampur secara merata.
6. Olesi loyang dengan mentega lalu masukkan adonan bolu, tambahkan susu kental manis sampai kukus hingga matang.
7. Bolu pisang cokelat siap dinikmati.